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鮑魚撈飯

2017-10-30 14:09:51      

1、鮑魚去除內(nèi)臟洗凈，并在面上劃十字刀用少許料酒、鮑魚汁、胡椒粉腌制15分鐘。

2、西蘭花摘成小朵入熱水中焯燙過涼，圍在米飯四周。

3、另起鍋放入適量的清水，加入鮑魚汁、蠔油、糖和料酒，將腌制過的鮑魚放入燒開。

4、轉(zhuǎn)中小火燜制入味大概20分鐘左右吧，擺在米飯上澆上鮑魚汁就可以啦。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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