家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

如何挑選優(yōu)質(zhì)香腸臘肉

2017-10-30 11:15:22      

如何挑選優(yōu)質(zhì)香腸臘肉

看產(chǎn)品標(biāo)志：看產(chǎn)品包裝上是否貼有QS標(biāo)志。

看生產(chǎn)日期：選擇近期產(chǎn)品。

看外觀：應(yīng)選擇表面干爽的產(chǎn)品，表面潮濕的容易有細(xì)菌繁殖，質(zhì)量好的臘肉香腸色澤鮮艷，肌肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，變質(zhì)的色澤灰暗無光澤，脂肪呈黃色，表面有霉斑。

看彈性：質(zhì)量好的臘肉香腸肉身干爽結(jié)實，富有彈性，指壓后無明顯凹痕。

聞氣味：新鮮臘肉香腸有香味，變質(zhì)肉有酸敗腐臭異味。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

如何挑選優(yōu)質(zhì)的紅提？紅提功效及食用注意事項

紅提是屬于葡萄的一種類型，而且還被稱為是葡萄之王。紅提的價格要比葡萄的價格要高。紅提它有著很多的好處，它耐運輸，果子脆，并且個頭要比一般……詳細(xì)>>

如何挑選優(yōu)質(zhì)的柿餅？柿餅的功效與食用禁忌

柿餅應(yīng)該大部分人都吃過，口感好，好處還特別多。但是，柿餅卻是不那么容易吃的，食用是有講究的，好處多的同時，禁忌也多，吃錯容易引起身體不適……詳細(xì)>>

如何挑選優(yōu)質(zhì)紫薯?

紫薯品種主要分為食用型和加工型兩大類。加工型的紫薯沒有食用型的紫薯甜。因為加工型通常用于工廠生產(chǎn)紫薯的副產(chǎn)品例如薯片等。本地市場上食用型……詳細(xì)>>

如何挑選優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓？藍(lán)莓的吃法及禁忌

藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，……詳細(xì)>>

秋季如何挑選臘肉

秋天來了，很多人都喜歡吃臘肉，把臘肉放在飯里面，香味十足。當(dāng)然，臘肉是可以自己臘的，但是相信現(xiàn)在不少人都會選擇去買臘肉，那怎么樣的臘味才……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]