家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
動(dòng)脈硬化
掛號科室:心血管內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>動(dòng)脈粥樣硬化頸動(dòng)脈硬化下肢動(dòng)脈硬化閉塞癥腦動(dòng)脈硬化癥動(dòng)脈硬化性閉塞癥

家常菜菜譜魚湯木耳浸淮山

2017-10-27 16:48:19      

木耳含有蛋白質(zhì)、多糖和鈣、磷、鐵等元素,由于其營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為菌中之冠。木耳能夠幫助消化系統(tǒng)將異物溶解,有預(yù)防動(dòng)脈硬化和防癌的作用。木耳的吃法多種多樣,蒸、燜、炒、煮皆可烹出款款佳肴,這次聊到的魚湯木耳浸淮山亦為其一。木耳和淮山是一對慣常的組合,以其配搭蒸制也是很多老友喜歡的吃法。

材料:鯽魚1條、木耳(水發(fā)后)150克、淮山250克、草菇片30克、唐芹段15克、姜片15克,鹽、料酒、胡椒粉、花生油各適量。

做法:鯽魚處理好洗凈備用;淮山去皮洗凈,切片備用;開鍋下油,煎香鯽魚,攢少許料酒,加入適量水煮20分鐘至湯色呈奶白,撈起鯽魚,然后放入木耳、淮山和唐芹段、草菇片、姜片,調(diào)味后中火煮至材料熟透即成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

家常菜菜譜木耳淮山炒鵝腸

有關(guān)鵝腸的菜式必須保證食材的新鮮,其次在處理鵝腸時(shí)保留的脂肪數(shù)量,要?jiǎng)偤眠_(dá)到菜式炮制好后甘香而不肥膩的效果。鵝腸的吃法以白灼和炒制居多,……詳細(xì)>>

家常菜菜譜秀珍菇肉絲浸莧菜

材料:秀珍菇100克、莧菜300克、豬肉100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克,鹽、糖、生抽、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。詳細(xì)>>

家常菜菜譜菠蘿淮山炒板根

材料:板根200克、菠蘿片150克、淮山150克、蒜頭(去衣拍碎)15克、彩椒條15克,糖醋汁少許,鹽、糖、生抽、米酒、胡椒粉、生粉、花……詳細(xì)>>

家常菜菜譜淮山炒鴨柳

鴨肉的蛋白質(zhì)含量在所有肉類當(dāng)中相對較高,它含有的B族維生素和維生素E也較多,有抗腳氣病和延緩衰老的作用。鴨肉的吃法多樣,烤、煎、燉、炒、……詳細(xì)>>

家常菜菜譜番茄木耳煮金針菇

材料:番茄150克、木耳(水發(fā)后)100克、金針菇200克、番茄醬30毫升、姜片15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 曾慶春

  • 馮小燕

  • 陳煜陽

  • 馮沖

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]