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鰻魚滑蛋蓋飯

2017-10-23 16:53:57      

喜歡日式烤鰻魚的人真的很多,今天推薦的是利用蒲燒鰻魚做出來(lái)的鰻魚滑蛋蓋飯,快手美味,十分適合上班族哦。浸潤(rùn)過醬汁的鰻魚,米飯上滑滑的雞蛋液,細(xì)細(xì)碎碎的木魚花,看著就有食欲了!

材料:蒲燒鰻魚一片、雞蛋4個(gè)、洋蔥1個(gè)、味淋適量、烤肉醬、照燒醬、白糖適量、木魚花適量。

做法:

1、洋蔥切絲。

2、鰻魚切大小適中的段。

3、雞蛋打散后,蛋液中放入少量水淀粉。

4、鍋燒熱,放入適量山茶油。

5、放入洋蔥絲炒軟。

6、放入適量味淋。

7、倒入烤肉醬和照燒醬,中火燒開。

8、再放入適量白糖翻炒均勻。

9、放入鰻魚,將鰻魚放在鍋的一邊。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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