古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感,反而會(huì)讓腸胃不適應(yīng),造成體內(nèi)新陳代謝變慢引起肥胖。
2、吃紅薯“燒心”配點(diǎn)小咸菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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另外,雖然地瓜的水分、粗纖維含量高,脂肪含量低,但是,也不宜多吃。一般谷類中的糖以淀粉的形式儲(chǔ)存,進(jìn)入人體只有在消化之后才能吸收。與谷類……詳細(xì)>>
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細(xì)米面。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進(jìn)食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一個(gè)中等個(gè)頭……詳細(xì)>>
地瓜和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,至少應(yīng)相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,地瓜中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反……詳細(xì)>>
就是一定要把地瓜蒸熟煮透。因?yàn)榈毓现械矸鄣募?xì)胞膜不會(huì)經(jīng)高溫而破壞,使得難以消化。地瓜中的氣化酶不會(huì)經(jīng)過高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感,反而會(huì)……詳細(xì)>>
由于苦瓜屬于寒性食物,所以不可多吃,并且在飲用苦瓜汁減肥的過程中不要喝茶,不管是紅茶還是綠茶都要停止,只能喝清水。因?yàn)椴柚械牟瓒喾訒?huì)傷害……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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