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紅薯淀粉的吃法

2017-10-18 15:40:19      

紅薯淀粉的吃法

1、紅薯淀粉營養(yǎng)十分豐富，是我國人民喜愛的糧菜兼用的天然滋補(bǔ)食品。紅薯淀粉中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生素b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。

其中維生素b1、b2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。此外，紅薯與米面混吃，還可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其營養(yǎng)價(jià)值。

2、調(diào)研發(fā)現(xiàn)，紅薯淀粉不僅是甜香益壽食品，還是一種祛病的良藥。

3、紅薯淀粉含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵（鐵食品）2克……詳細(xì)>>

紅薯淀粉的營養(yǎng)價(jià)值

因此，國外許多女性（女性食品）把紅薯當(dāng)作駐顏美容（美容食品）食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果（水果食品）；熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭?！?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201710/2364139.html" target="_blank">詳細(xì)>>

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