古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、不宜與菠菜、竹筍、莧菜等同食
腐竹不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響,也是可以一起食用的。
2、不宜與蔥同食
腐竹不宜與蔥一起食用,這樣會影響鈣質的吸收。
3、不宜與蜂蜜
腐竹也不宜與蜂蜜一同食用,會有損聽力,造成腹瀉。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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