紅茶菌與紅茶有什么關(guān)聯(lián)

2017-10-09 15:19:10

紅茶菌與紅茶有什么關(guān)聯(lián)嗎？紅茶菌也被稱為“海寶”，是由紅茶（或者綠茶、花茶等其他茶類）、白糖和水釀制而成的，具有調(diào)節(jié)血壓、延年益壽等多種保健功效。下面來簡單認(rèn)識一下紅茶菌吧。

紅茶菌也被稱為“海寶”“胃寶”，因為菌膜外形酷似海蜇皮，所以被稱為“海寶”，但是紅茶菌具有幫助消化、治療胃病等多種功效，所以也被稱為“胃寶”。紅茶菌顧名思義就是由紅茶水以及白糖釀造而成的含有酵母菌、醋酸菌喝乳酸菌的混合菌液，富含多糖、茶多酚、茶堿、檸檬酸等物質(zhì)。還含有豐富的維生素C、維生素B類物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值。

紅茶菌本身的酸度又抑制了有害細(xì)菌的生長，對人體健康非常有益，尤其對萎縮性胃炎、胃潰瘍疑難病有很好的治療作用，而且還有調(diào)節(jié)血壓、延緩身體衰老，延年益壽、預(yù)防治療各種疾病的效果。紅茶菌能夠調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，促進(jìn)新陳代謝，幫助消化，防止動脈硬化，抗癌，養(yǎng)生強(qiáng)身，成為一種盛行全世界的養(yǎng)生保健飲料。

紅茶菌的使用方法

（1）為了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培養(yǎng)后的菌液應(yīng)隨倒隨喝，不應(yīng)裝入瓶內(nèi)或冷藏在冰箱中。

（2）為了避免菌液過酸，刺激腸胃，甚至引起并發(fā)性的酸中毒，可用冷開水沖稀菌液飲用，但忌用冰凍水。

（3）根據(jù)自身體質(zhì)，每天飲用一次或多次。飲用時宜加入2倍的涼開水沖淡飲之，使菌液甜酸可口。

紅茶菌是一種營養(yǎng)飲料，具體的飲用應(yīng)該根據(jù)個人的體質(zhì)以及身體狀況進(jìn)行適度調(diào)整，紅茶菌好好利用就是一個寶。