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貧血
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生地?zé)鯙蹼u做法

2017-11-03 17:17:09      

生地?zé)鯙蹼u做法

食材:烏骨雞1只,大生地、飴糖各120克。

準(zhǔn)備:烏骨雞宰殺后,處理好洗凈,大生地酒洗后切片,用飴糖拌和均勻。

做法:將拌和好的生地片從雞肚塞入,縫好雞肚,置瓦缽內(nèi),將瓦缽放入鍋中,隔水燉煮,用文火慢燒,直至雞肉爛熟為止,即可食用。

功效:生地?zé)鯙蹼u這道菜在有的書(shū)中又叫地黃蒸甜雞,這道菜能補(bǔ)血,并有滋補(bǔ)脾腎三臟之功能,對(duì)宮能性子宮出血、崩漏、月經(jīng)量多造成的貧血,服之最為適宜,對(duì)其他失血引起的貧血也可作食療。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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