印式咖喱雞飯

泰國(guó)是一個(gè)臨海的熱帶國(guó)家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國(guó)菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國(guó)菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。詳細(xì)>>

材料：杏鮑菇兩個(gè)、去骨雞腿500克、小紅番茄3個(gè)、小黃番茄八個(gè)、紅咖喱醬100克、椰漿60毫升、白糖5克、鹽5克。詳細(xì)>>

咖喱粉比咖喱塊少了很多添加劑，沒(méi)有油脂，但是味道不夠香濃，比較淡，我們可以加入蘋果泥和蜂蜜，甚至可以把調(diào)好的咖喱醬放一天，那樣味道會(huì)特別……詳細(xì)>>

首先，購(gòu)買優(yōu)質(zhì)顆粒飽滿的大米，清洗干凈后，應(yīng)多淘洗幾遍，放在鍋中，加入適量的水，進(jìn)行蒸大米。選購(gòu)新鮮優(yōu)質(zhì)的雞肉，清洗干凈后，放在開水中去……詳細(xì)>>

咖喱中含有一種姜黃色素的化學(xué)物質(zhì)，可以阻止癌細(xì)胞增殖，對(duì)預(yù)防癌癥、特別是白血病效果明顯。另外， 姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對(duì)身體產(chǎn)……詳細(xì)>>