古熾明 副主任醫(yī)師
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坐月子期間喝雞湯是不少產(chǎn)后媽媽必做的一件事情。老一輩的人也是必定給月子里的媳婦端上一碗濃香的雞湯,既能補(bǔ)身體,還能催奶。但是月子里到底是喝公雞湯好,還是母雞湯好?相信很多人都分不清。產(chǎn)后喝雞湯對(duì)調(diào)養(yǎng)身體確實(shí)不錯(cuò),不過公雞湯和母雞湯對(duì)于產(chǎn)后媽媽,確實(shí)有不同的功效。
首先我們來了解下老母雞湯和公雞湯的營養(yǎng)價(jià)值。老母雞湯之所以這么受歡迎,不僅僅是因?yàn)槔夏鸽u湯濃香味美,從中醫(yī)上來說,母雞肉補(bǔ)陰,適合產(chǎn)婦和年老體弱、久病體虛的人食用。老母雞由于生長期長,所以煮出來的雞湯味道比嫩雞仔更鮮美濃香。而公雞肉屬陽,溫補(bǔ)作用較強(qiáng),比較適合男性青、壯年陽虛氣弱患者食用,也適合病后體內(nèi)虛寒,產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少患者食用,還有止血治崩的功效。
人們向來喜歡燉老母雞湯喝,因?yàn)槲兜缹?shí)在是鮮香得不得了。催奶是不能喝老母雞湯的,老母雞湯不僅不能催奶,還會(huì)造成回奶的效果,產(chǎn)后月子里的媽媽喝老母雞湯會(huì)造成乳汁變少哦。產(chǎn)婦之所以會(huì)分泌乳汁是因?yàn)轶w內(nèi)孕激素和雌激素降低,催乳素才能發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁分泌。而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母雞湯,產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素增多,就會(huì)抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就會(huì)變少甚至?xí)斐苫啬?。所以月子里的媽媽一定不能喝老母雞湯哦,否則你的乳汁就沒辦法滿足寶寶。
既然不能喝老母雞湯催奶,那么公雞湯能催奶嗎?答案是能的。公雞除了上述的溫補(bǔ)功效外,還有行乳汁的功效,也就是催奶的功效。公雞體內(nèi)含有的雄激素有對(duì)抗雌激素的作用,所以新媽媽們產(chǎn)后一周內(nèi)可以喝一碗清燉公雞湯,可以抑制體內(nèi)的雌性激素產(chǎn)生,從乳汁的分泌增多有好處哦。而且公雞脂肪少,燉出來的湯也是清淡有營養(yǎng),不僅不會(huì)讓媽媽營養(yǎng)過度,對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)身材有幫主,也讓寶寶不會(huì)吸收乳汁里過多的脂肪而消化不良。
產(chǎn)后催乳也不是想吃多少催奶食物就吃多少,過多的吃催奶食物是沒有好處的。那么產(chǎn)后怎樣合理的喝催乳湯呢?一般在分娩后的第3天產(chǎn)婦可以根據(jù)身體狀況喝公雞湯、鯉魚湯、豬蹄湯等催乳湯水。如果媽媽們身體好、營養(yǎng)充足、初乳分泌較多,可以適當(dāng)推遲喝催乳湯的時(shí)間,并減少食量,以免奶水太多,造成乳房脹痛;如果產(chǎn)后媽媽身子弱、奶水少,喝的催乳湯量可以適當(dāng)增加,也不要多喝,避免消化不良。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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