古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
杏鮑菇肉厚脆嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),有提高人體免疫力和降血脂、潤(rùn)腸胃的食療功效。這次再向諸君推薦一款“杏鮑菇炒雞柳”。
材料:杏鮑菇200克、雞腿肉150克、彩椒件30克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、麻油、生抽、米酒、生粉、花生油各適量。
做法:杏鮑菇洗凈切條,以平底鍋煎香備用;雞腿肉洗凈切條備用;開鍋下油,爆香拍蒜和彩椒件,下雞柳大火翻炒片刻,然后放入杏鮑菇,加入少許生抽大火翻炒至香氣溢出,攢少許米酒,以鹽、糖、胡椒粉調(diào)味,勾薄芡后澆上少許麻油即成。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
杏鮑菇肉厚脆嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),有提高人體免疫力和降血脂、潤(rùn)腸胃的食療功效。 詳細(xì)>>
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,本身肉質(zhì)肥厚,含有多種蛋白質(zhì)、維生素、鈣等礦物質(zhì),有控制血脂、潤(rùn)腸等功效,非常適合在春季時(shí)食用,以便補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能美容……詳細(xì)>>
中醫(yī)認(rèn)為,毛豆性平味甘,歸脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣補(bǔ)血等功效。對(duì)疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出……詳細(xì)>>
越來越多的女孩子為了追求苗條而拒絕吃五花肉,其實(shí),五花肉因其含油脂較多,做菜也特別香,再加上杏鮑菇有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,用……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]