古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
青豆是人們日常生活中比較常見的食材，因其富含蛋白質和維生素而備受人們的喜愛。青豆雖然好吃，可是大部分人卻并不知道青豆該如何去做，其實能夠讓青豆吃起來更好吃的做法有很多，下面我們就先來了解五種最簡單的做法吧！
主料：青豆 200克；
調料：食鹽3克、蒜頭10瓣、白砂糖8克、大蒜粉 5克；
做法：
1、青豆洗凈，提前用清水泡漲后撈出徹底晾干水分；
2、熱鍋上油，放入蒜頭，用小火把蒜頭熬成金黃后撈出；
3、倒入瀝干水的青豆，中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香，起鍋瀝油備用；
4、另取凈鍋，倒入炸好的青豆，撒上鹽，細砂糖，蒜粉后翻勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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