葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)素有哪些呢

眾所周知，葡萄酒除了能夠飲用外，還具有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠防治疾病，對(duì)人體起到保健的功效。但是很少有朋友清楚葡萄酒有哪些營(yíng)養(yǎng)素。接下來，我們一起來看看葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些。

專家指出，葡萄酒具有的營(yíng)養(yǎng)成分有維他命、糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，能夠維持人體生命活動(dòng)。除此之外，葡萄酒還具有有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)等。

紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來說，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水

紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。

溫馨提示：從上文我們知道，葡萄酒具有維他命、糖、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、多酸等營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素不僅能夠維持人體生命，還能夠預(yù)防心血管疾病、防治動(dòng)脈硬化等疾病。