燒烤食物怎么吃才不致癌？

燒烤燒烤容易致癌，尤其是烤肉中含有兩種致癌物質(zhì)。這讓愛吃燒烤的人們很驚慌，忍受不了燒烤的誘惑，但同時有害怕吃了患上癌癥。那怎么樣才能進(jìn)能吃燒烤又能健康呢？現(xiàn)在就為大家介紹幾種方法，讓大家健康放心的吃燒烤。

吃烤肉時，不要喝可樂等碳酸飲料。因為這樣會導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，會影響骨骼的健康發(fā)展。

啤酒不要和烤肉一起食用。在吃烤肉的時候很多人都喜歡在吃烤肉的搭配啤酒，認(rèn)為這是完美的搭檔。其實，這樣是很不健康的?？救庵械囊恍┪镔|(zhì)和酒精結(jié)合，會誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。

注意食物的多元化?？救獠灰欢ㄒ韵隳c等肉類為主，蔬菜也是不錯的選擇，它們中含有豐富的纖維素，有益于消化道的健康。

在吃烤的時候最好同時吃一些含有維生素c的水果和蔬菜，比如筍、生菜、空心菜和柑橘、櫻桃、獼猴桃等，這樣可以降低致癌的風(fēng)險。