古熾明 副主任醫(yī)師
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1、將雞蛋打入碗中。
2、熱鍋,在平底鍋表面均勻的涂上一層油,調(diào)小火,倒入蛋液。
3、加入油、鹽、料酒攪拌均勻。
4、煎至半熟狀態(tài)。
5、從一邊向另外一邊卷過(guò)去。
6、放涼,切段即可食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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