夏季如何吃雪糕不傷身

一、細(xì)嚼慢咽更健康

囫圇吞冰，看似無(wú)限爽，實(shí)際卻危害多多。不僅會(huì)傷害胃腸，還會(huì)讓一部分血管瞬間急劇收縮導(dǎo)致血流不暢，過(guò)度受涼產(chǎn)生的痙攣還會(huì)讓有的人腹痛難忍。小口吃冰，讓涼意在口腔得到緩沖，可以最大程度保護(hù)消化道與內(nèi)臟器官避免過(guò)度受涼。

二、三餐臨近勿碰涼

飯前一支雪糕，會(huì)造成主食攝入減少或者根本沒(méi)有食欲。受涼后的腸胃滅菌功能減弱，如果進(jìn)食，更易受到食物中的細(xì)菌侵害。飯后一支雪糕，胃部收縮，減少胃酸分泌，會(huì)造成消化不良，嚴(yán)重的還會(huì)造成腸痙攣等嚴(yán)重的腸胃?jìng)Α?/p>

三、融化雪糕別復(fù)凍

融化后的雪糕再次冷凍，會(huì)造成雪糕的品質(zhì)嚴(yán)重降低，且容易滋生細(xì)菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此類低價(jià)雪糕也不要貪便宜購(gòu)買。選擇雪糕，盡量選擇儲(chǔ)存于密閉零下18度冷凍柜中的，包裝完整的情況下，變形的雪糕不要購(gòu)買，因?yàn)闃O有可能是運(yùn)輸或售賣中融化變形后復(fù)凍的。

四、炫彩雪糕謹(jǐn)慎購(gòu)

對(duì)于色彩，總是能最大引起人們購(gòu)買欲望，而這都要?dú)w功于著色劑（色素）。此類添加劑加入與否與口感無(wú)關(guān)，卻可從感官調(diào)動(dòng)吃的欲望，即使正規(guī)廠家的添加劑量符合標(biāo)準(zhǔn)，但長(zhǎng)期低劑量食用依然可能會(huì)對(duì)健康造成積累性的影響。

五、廉價(jià)雪糕別上當(dāng)

越是廉價(jià)的小品牌、雜牌雪糕通常其中的添加劑含量越多，衛(wèi)生狀況也更令人堪憂，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部為香精色素勾兌制成。