古熾明 副主任醫(yī)師
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安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分,我們不應(yīng)忽略,在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的,但最好不要過于頻繁,自己做飯是最好的,手工面條的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
1、攪拌成絮狀,用手掌把他們聚集在一起。
2、一碗面粉加一個雞蛋,攪拌成絮狀,慢慢的加入水。
3、用手掌揉啊揉,揉成一個光滑的面團。
4、醒20分鐘左右,期間可以多揉幾次。
5、把面團按扁,各個方向搟,保證薄厚均勻。
6、搟成一張薄薄的薄餅。
7、把薄餅來回折起來。
8、切成你需要的寬度。
9、用手一抖就開。
10、裝飾一下,想吃什么就自己做吧。
手工面條的做法簡單,容易學(xué)會,而且耗時較短,只要一個休息的空擋,美味即可出鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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