油炸食品易導(dǎo)致兒童性早熟

油炸食品易導(dǎo)致兒童性早熟

雞翅竟成催熟劑，讓6歲女孩乳房"胖"起來(lái)。明天是第19個(gè)中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。兒童保健專家表示，我市肥胖兒逐漸減少，因食品安全引起的早熟兒卻明顯增多。

雞翅膀成兒童"催熟劑"

 6歲的小女孩最近幾個(gè)月乳房"胖"了起來(lái)，還感覺(jué)到疼痛。經(jīng)醫(yī)生詢問(wèn)，女孩特別喜歡吃雞翅膀，烹飪起來(lái)也簡(jiǎn)單，家長(zhǎng)便經(jīng)常買回家做。但家長(zhǎng)本以為有營(yíng)養(yǎng)的食物，其實(shí)成了孩子的"催熟劑"。

"雞翅膀是注射常用的位置，養(yǎng)雞戶給雞打疫苗、打催熟劑都是通過(guò)這個(gè)地方注射。"專家說(shuō)，一旦孩子吃了這些雞翅膀就很容易被"催熟"。

隨著生活水平的提高以及保健知識(shí)的普及，近年來(lái)，臨床中接診到的肥胖兒已經(jīng)明顯減少，更多的是因飲食造成的兒童性早熟。而今年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題正是"食品安全營(yíng)養(yǎng)，孩子健康成長(zhǎng)--遠(yuǎn)離肥胖與慢性病"。

早熟兒成人后身高偏低

催熟劑、防腐劑等，都會(huì)影響兒童少年的生長(zhǎng)發(fā)育，容易引起性早熟。專家說(shuō)，水果、蔬菜、肉類、動(dòng)物肝臟等，多有添加催熟劑或防腐劑；再加上家長(zhǎng)太早給孩子進(jìn)補(bǔ)的思想誤區(qū)，常給孩子吃人參等激素類補(bǔ)品。"門診中接診的早熟兒以6~8歲的女孩為主，年齡最小的是3歲女孩，多數(shù)是出現(xiàn)乳房發(fā)育，也有小男孩出現(xiàn)乳房增大的"，專家說(shuō)。

性早熟的孩子因體格提前發(fā)育，骨骺愈合也提前，有些家長(zhǎng)往往以為孩子比同齡小朋友長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得快是件好事，其實(shí)是小孩提前進(jìn)入青春期，日后早熟兒的成人身高會(huì)低于常人。此外，性早熟還會(huì)造成兒童內(nèi)分泌紊亂，并最終影響孩子身體及心理的生長(zhǎng)發(fā)育。

溫馨提示

兒童少吃油炸食品

據(jù)介紹，除了添加催熟劑、防腐劑等被污染的食物外，天然的食物過(guò)多攝入也會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。如豆制品，含有大量的大豆異黃酮，這種植物雌激素可促進(jìn)骨細(xì)胞生長(zhǎng)，學(xué)齡前兒童不宜長(zhǎng)期大量吃豆制品。炸雞、炸薯?xiàng)l、炸薯片等油炸類食品，以及洋快餐、油炸類膨化食品，都會(huì)增加兒童患上性早熟的幾率。

專家說(shuō)，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)就能避免發(fā)生或治療早期的性早熟。首先，家長(zhǎng)不應(yīng)盲目給孩子吃補(bǔ)品；其次，家長(zhǎng)應(yīng)從挑選食物環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，不要挑選顏色特別鮮艷、個(gè)頭特別大的食物，這類食物很可能添加了催熟劑或防腐劑；另外，雞翅膀、動(dòng)物內(nèi)臟等食物，多有污染，盡量不要給孩子食用。

"食物多種類、多樣化，各種食物勤換換，飲食不單一、飲食結(jié)構(gòu)合理，基本上不會(huì)出現(xiàn)性早熟或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。"專家說(shuō)。早熟兒主要的表現(xiàn)是，女孩出現(xiàn)乳房發(fā)育、月經(jīng)來(lái)潮，男孩出現(xiàn)睪丸體積增大、聲音低沉、長(zhǎng)胡須等。家長(zhǎng)一旦發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)了性早熟特征，應(yīng)盡早到正規(guī)醫(yī)院就診，經(jīng)醫(yī)生判斷是真性性早熟還是假性性早熟，可以通過(guò)早期干預(yù)盡可能防止小孩青春期提前或身材矮小。