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產(chǎn)婦催乳湯金針豬蹄湯

2017-08-22 12:01:16      

材料：金針菇50克，豬蹄2只，鹽、雞精適量。

做法：

1、豬蹄刮毛洗干凈，截成小塊。放入沸水鍋中汆一下，去除浮沫，撈出瀝水。

2、金針菇溫水浸泡20分鐘，去蒂洗干凈，切成小段。

3、將豬蹄、金針菇放入干凈砂鍋內(nèi)，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮至豬蹄脫骨，加入少許精鹽、雞精調(diào)味即成。

豬肉性平味甘，潤腸胃，生津液，解熱毒，對(duì)產(chǎn)后血虛有一定功效。金針菇解郁寬胸。此湯可養(yǎng)血生精，增加泌乳，是產(chǎn)婦哺乳期非常好的催乳湯羹之一。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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