今日靚湯雞絲蘿卜羹

做法：魚(yú)腩切幼條，菊花用淡鹽水洗凈，撕朵；雞蛋去殼拌勻。起油鑊下姜加水1250毫升（5碗量），滾沸下冬菇、叉燒、紹酒，微滾放入稀芡，撒入……詳細(xì)>>

烹制：各物洗凈。鮮草菇汆水；干草菇浸泡；豬瘦肉切絲，用生粉、生抽、生油拌腌；冬瓜去皮、籽、切方粒狀。在鑊中加清水1500毫升（6碗量）和……詳細(xì)>>

白蘿卜所含的吲哚類物質(zhì)可抑制動(dòng)物腫瘤的生長(zhǎng)，纖維木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能，從而加強(qiáng)人體的抗癌能力。海帶則含豐富……詳細(xì)>>

雪耳又名銀耳、白木耳，為我國(guó)的特產(chǎn)。它不僅可食用且能藥用，作為補(bǔ)品使用其藥用價(jià)值與人參、鹿茸齊名，稱為山珍或菌中明珠，我國(guó)早在1894年……詳細(xì)>>

鋅是人體必需的微量元素之一，它參與完成人體許多正常生理功能，尤其對(duì)小兒生長(zhǎng)、智力發(fā)育起著極其重要作用。 詳細(xì)>>