古熾明 副主任醫(yī)師
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野生甲魚的特征
1、野生甲魚的爪子很尖,爪根部黑偏灰色,爪尖部偏黃色,養(yǎng)殖的爪子是鈍的,因?yàn)樗車乃鄩Π阉モg了。
2、野生甲魚的底板顏色和小孩臉部的皮膚一樣,白里透紅,血管清晰,脈絡(luò)分明。而假的底板就有些蒼白。血管和脈絡(luò)沒野生甲魚那樣清晰。
3、野生甲魚的背部一般有黑色的花斑,背面尾部的裙邊的皺紋細(xì)而清晰。假的粗而模糊,并且河里的野生甲魚背部顏色稍微偏黃色,而湖水里面由于水不怎么流動(dòng),淤泥多些,所以顏色就偏黑色。
4、宰殺后野生甲魚的脂肪是黃色的,而假的顏色一般為灰白色,但有些吃魚蝦的放養(yǎng)甲魚脂肪也是黃色的,但是脂肪比野生的多很多所以宰殺的甲魚如果脂肪很多很肥的話就一定不是野生甲魚了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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