紫薯比紅薯多的是花青素

紫薯因顏色呈現(xiàn)紫色或深紫色又名黑薯，其實紫薯是這幾年才培育出來的新品種，隸屬于薯類，雜交培育。而并非轉(zhuǎn)基因食品，大家可以放心食用。關(guān)于紫……詳細(xì)>>

挨在一起堆放的紫薯和紅薯，在菜場的售賣情況卻大不相同。紫薯又貴又好賣，紅薯便宜還無人理睬，這讓人不禁疑惑。那么紫薯和紅薯到底誰更有營養(yǎng)呢……詳細(xì)>>

最近市場上熱賣一種跟紅薯長得很像的蔬菜，只不過它是紫色的，吃起來又甜又面，叫做“紫薯”。這種紫薯有什么營養(yǎng)，和紅薯有什么區(qū)別呢？詳細(xì)>>

紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在……詳細(xì)>>

任何蔬菜水果，都含有對人體有益的成分。不管是藍(lán)紫色、綠色還是黃色，都對健康有好處。在實際生活中，完全沒有必要去追究哪種蔬菜有什么“特定功……詳細(xì)>>