古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、西紅柿蘋(píng)果汁
做法:西紅柿去皮切成小塊。蘋(píng)果去皮去核切成小塊。芹菜切成小段。將所有材料放入榨汁機(jī)里,榨成果汁,倒出后加入檸檬汁即可飲用。
功效:加入檸檬汁可以加強(qiáng)美白和減肥的功效。同時(shí)芹菜的纖維素也非常豐富,對(duì)于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)更有效。
2、西紅柿凍湯
做法:切5個(gè)中等個(gè)頭的西紅柿,放在攪拌機(jī)里,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然后放在冰箱里,冷藏15分鐘??梢苑殖伤姆荩糠莺?6卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質(zhì)。
3、西紅柿炒黃瓜
做法:將所用食材包括西紅柿、雞蛋、黃瓜、蔥、食鹽等準(zhǔn)備好。把食材都改刀切好。炒鍋上火,放入蔥花爆香。然后剛?cè)腚u蛋炒散。倒入切好的西紅柿翻炒,燃耗放入鹽調(diào)味。待西紅柿炒出湯汁。翻入黃瓜片翻炒一下就好了。
功效:減肥、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、滋陰補(bǔ)陰、補(bǔ)充體力、美容、潤(rùn)膚美膚。
4、西紅柿海鮮湯
做法:大的西紅柿2顆,燙后去皮,打成汁。準(zhǔn)備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚(yú)片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細(xì)末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末,等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火,再煮10分讓湯汁入味。之后再開(kāi)到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時(shí)可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi),這樣會(huì)別有一番風(fēng)味。
5、蜂蜜西紅柿果凍
做法:準(zhǔn)備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁,再過(guò)濾,留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關(guān)火,將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻,等凝結(jié)之后放入冰箱。食用時(shí)再根據(jù)自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道健康無(wú)負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)點(diǎn)心。
6、西紅柿牛排刨冰
做法:準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,并且慢慢調(diào)勻。然后把四個(gè)西紅柿切成塊,加到牛排里,蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕??梢苑殖砂朔?,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質(zhì)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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