古熾明 副主任醫(yī)師
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勾兌果汁究竟有什么危害?
1、對(duì)肝、腎等造成危害
食品添加劑主要是為了改善食品色香味,如果在限量的范圍內(nèi)食用對(duì)身體無(wú)害。但是現(xiàn)在許多大中小學(xué)生非常喜歡喝這種果汁,甚至有些人只喝果汁不喝水,這樣就容易造成添加劑在身體內(nèi)累積,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)對(duì)肝、腎等造成危害。
2、引起發(fā)胖
美國(guó)孩子肥胖的多就是因?yàn)榻?jīng)常喝甜性飲料。從生理上說(shuō),人對(duì)甜的東西很喜歡,這種果汁內(nèi)都含有甜味劑,讓孩子們喝上去很舒服。短期看不出危害,但是時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)引發(fā)肥胖等問(wèn)題,這種飲品要少喝,最好不喝。
教你四步辨別鮮榨水果與勾兌水果
第一步,看顏色。勾兌果汁顏色一般比較鮮艷、色澤均勻;鮮榨果汁顏色暗淡,并且放置一段時(shí)間后,很容易變色、分層。
第二步,聞氣味。勾兌果汁聞起來(lái)香味更濃郁;鮮榨果汁聞起來(lái)只有一股淡淡的水果香味。
第三步,品味道。勾兌果汁喝著甜得有點(diǎn)發(fā)膩;鮮榨果汁甜味一般很淡,有的需要添加白砂糖來(lái)增加口感。
第四步,觀質(zhì)感。勾兌果汁清澈、透亮;鮮榨果汁更加黏稠,有果肉的沉渣,質(zhì)感更好。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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