古熾明 副主任醫(yī)師
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建議大家在選購時注意以下幾點(diǎn):
1、盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品
這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計比較科學(xué)、合理,對原材料的控制比較嚴(yán),質(zhì)量有保證。
2、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產(chǎn)品,最好不要購買。
3、看營養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全,含量是否合理
營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。嬰兒斷奶期補(bǔ)充食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,維生素A和D的含量分別在1000~1500國際單位和200~400國際單位之間。如果作為主要營養(yǎng)指標(biāo)的維生素A、D少于國家標(biāo)準(zhǔn),可能導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良。
4、看產(chǎn)品包裝說明
嬰兒米粉應(yīng)明示“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時,應(yīng)配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的。
5、看產(chǎn)品的色澤和氣味
質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色,均勻一致,有米粉的香味,無其他氣味,如香精味等。
6、看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性
應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?/p>
7、看成分含量表
可知是斷奶期輔助類米粉,還是斷奶期補(bǔ)充類米粉前者在提供一定熱量的同時,還加入了脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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最后,看形態(tài)、色澤和氣味。在選購時候,媽媽要知道好米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊;當(dāng)以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩省?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201708/2176970.html" target="_blank">詳細(xì)>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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