古熾明 副主任醫(yī)師
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隨著開(kāi)始提倡母乳喂養(yǎng),越來(lái)越多的年輕新媽媽們會(huì)選擇用母乳喂養(yǎng)寶寶。哺乳期新媽媽的飲食會(huì)直接影響到奶水,從而對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育起著重要的作用。今天,要為母乳喂養(yǎng)的媽媽們支支招,介紹哪些食物是哺乳期能吃的。
母乳喂養(yǎng)的飲食原則
多吃水果蔬菜。哺乳媽媽多吃蔬菜,一方面能供應(yīng)泌乳所需要的多種維生素和礦物質(zhì),另一方面也能幫助補(bǔ)充身體所需的膳食纖維,預(yù)防便秘。
充足的水分?jǐn)z入。媽媽每天應(yīng)多喝水和多吃流質(zhì)的食物如湯、各種粥等,以補(bǔ)充乳汁中丟失的水分,并保證乳汁質(zhì)量。
補(bǔ)充維生素C。維生素C對(duì)皮膚和黏膜組織的修復(fù)非常重要。而哺乳期媽媽要愈合產(chǎn)道的傷口,或者是剖腹產(chǎn)的傷口,因此,多吃蔬菜水果是必須的。 橙黃色果蔬中的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,與產(chǎn)道黏膜健康和乳汁分泌的關(guān)系很密切。
保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。每天食物的蛋白質(zhì)應(yīng)保證三分之一以上來(lái)自動(dòng)物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯,豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
具體來(lái)說(shuō),有哪些食物是哺乳期可以吃的呢?
哺乳期吃什么好
谷、薯類食物。谷類食物包括米、面、雜糧,薯類食物包括土豆、紅薯、芋頭、山藥等。這些食物含有豐富的碳水化合物,為孕媽提供并儲(chǔ)備能量。谷類食物含豐富的B族維生素,B族維生素?cái)z入的增加有利于緩解妊娠反應(yīng),使孕期營(yíng)養(yǎng)趨于平衡,提高產(chǎn)后乳汁質(zhì)量。薯類還含有較多的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘,維護(hù)腸道環(huán)境,有利于各種營(yíng)養(yǎng)素在腸道的吸收。
香蕉。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便補(bǔ)血的作用。多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。媽媽攝入的鐵質(zhì)多了,乳汗中鐵質(zhì)也多,對(duì)預(yù)防寶寶貧血也有一定幫助作用。
萵筍。萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效,哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄,這種食法不僅能夠減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是,據(jù)分析,萵筍除鐵質(zhì)外,其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此媽媽在食用萵筍時(shí),最好不要將葉子棄而不食。
堅(jiān)果。堅(jiān)果中含有豐富的維生素E及鎂、鉀、銅、葉酸,并含有人體所需的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。維生素E可以調(diào)節(jié)雌激素的分泌并可以抗氧化;豐富的微量元素可以提高乳汁質(zhì)量,不飽和脂肪酸中的亞麻酸有利于胎兒大腦的發(fā)育。常食用的堅(jiān)果有核桃、松子、葵花籽、南瓜子等。
蘋(píng)果。蘋(píng)果最為普遍,一年四季都有,應(yīng)該是哺乳期媽媽最保險(xiǎn)的水果。蘋(píng)果中含多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質(zhì),哺乳期媽媽剛分娩完,再加上照顧寶寶的勞累,可以多吃蘋(píng)果來(lái)幫助趕走疲勞。
豌豆。豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
哺乳期究竟要怎么吃,應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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