桃子太紅打了藥？挑選優(yōu)質(zhì)桃子注意6點(diǎn)

如今正值夏季，大批桃子新鮮上市，看著紅彤彤的桃子你敢買(mǎi)嗎？有不少人表示桃子太紅，擔(dān)心打了很多藥，不安全。桃子太紅不能吃嗎？選購(gòu)優(yōu)質(zhì)桃子有什么技巧？

桃子太紅打了藥？

現(xiàn)在正是桃子大量上市的季節(jié)，吳阿姨卻因?yàn)樘舨坏胶闲暮弦獾奶易佣鵁?，用吳阿姨的話說(shuō)，小區(qū)門(mén)口攤位上的桃子都“太紅了”，不敢買(mǎi)。專(zhuān)家表示顏色鮮艷的桃子多是套袋原因或者品種差異造成，市民不必過(guò)于擔(dān)心。

在朝陽(yáng)區(qū)一家小區(qū)附近聚集著兩家水果鋪，記者發(fā)現(xiàn)這些店里桃子的顏色都非常鮮艷，看上去甚至紅得有些不自然。桃子的售價(jià)有的5元一斤，有的10元3斤。當(dāng)記者詢問(wèn)水果店老板為何桃子顏色如此鮮艷時(shí)，一位店主表示，紅色的是“九號(hào)”品種，旁邊不怎么紅的是久保桃。另一家老板的說(shuō)法則相反，顏色鮮艷的桃是久保桃。附近一位居民告訴記者，自己買(mǎi)桃時(shí)都不敢買(mǎi)紅的，寧愿走遠(yuǎn)一些去買(mǎi)街角一家有點(diǎn)發(fā)綠的桃，雖然看著不好看，但求吃著放心。網(wǎng)上論壇也有網(wǎng)友猜測(cè)說(shuō)：“買(mǎi)的桃子顏色紅得太過(guò)鮮艷，恐打藥，求驗(yàn)證方法?！?/p>

那么，顏色鮮亮的桃子到底是如何形成的呢？太過(guò)紅艷的桃子吃起來(lái)有沒(méi)有安全隱患呢？一位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家告訴記者，桃子臉“紅”顏色深主要是兩個(gè)原因造成的：一個(gè)是品種差異，還有一種是套袋造成的。之前，消費(fèi)者買(mǎi)水果愛(ài)挑“顏值”高的，要個(gè)頭大顏色好，育種的時(shí)候大家就都朝著全紅的方向發(fā)展。如果桃子本身不是全紅的品種，套袋也可以出來(lái)同樣的效果，采收前三五天把袋子撤掉，原來(lái)青的或者白的桃就會(huì)被太陽(yáng)曬紅，看起來(lái)很漂亮。

挑選優(yōu)質(zhì)桃子注意6點(diǎn)

不過(guò)，專(zhuān)家建議市民，挑選優(yōu)質(zhì)桃子還是要注意以下幾點(diǎn)：

看顏色

顏色發(fā)白的桃子應(yīng)該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟?？吹骄G色的桃子可以要嗎？NO！綠色的桃子是沒(méi)有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要選擇！喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位大的，這種的比較有甜味，而且吃起來(lái)口感好。

看斑點(diǎn)

斑點(diǎn)多OR斑點(diǎn)少？新鮮桃子果斷后者！與挑選梨子不同，很多人會(huì)挑選表面斑點(diǎn)少的桃子，殊不知斑點(diǎn)多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。

看大小

桃子太大了會(huì)沒(méi)味，吃起來(lái)干巴巴的，而太小了的，去了胡也沒(méi)有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來(lái)，無(wú)論甜度、還是口感、都是剛剛好的。

摸表皮

桃類(lèi)水果都是有毛毛的，我們可以觀察毛毛來(lái)判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話，那么一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應(yīng)該時(shí)間較長(zhǎng)了。建議大家挑選毛多的桃子。

聞香味

香味越甜，通常外觀都不太好看，挑上面帶個(gè)小尖尖的。

捏軟硬

新桃子果實(shí)緊實(shí)，如果發(fā)現(xiàn)果體有部位松軟，則有可能內(nèi)部開(kāi)始變質(zhì)。

如果你也喜歡吃桃子，不妨試試上述選購(gòu)技巧吧！