選藕小技巧

外形要飽滿。蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。帶有濕泥土。沒有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置……詳細>>

按照國家標準的要求，食醋產(chǎn)品標簽上應(yīng)標明總酸的含量。總酸含量是食醋產(chǎn)品的一種特征性指標，其含量越高說明食醋酸味越濃。一般來說食醋的總酸含……詳細>>

湯圓的外皮主要由糯米做成，從中醫(yī)的角度來看糯米性溫，有一定的溫補作用。但是糯米含有的支鏈淀粉較多，有較強的黏性，不易消化。因此一次食用湯……詳細>>

藕是一種非常常見的食材，非常適合在秋季這種干燥的季節(jié)食用，不僅潤燥止渴、清心安神，還有明顯益血益氣的功效。詳細>>

菜花風味鮮美，富含多種維生素，頗受人們喜愛。常吃菜花，能提高免疫力，預(yù)防癌癥。中醫(yī)認為，它還有健腦壯骨、補脾和胃的功效。詳細>>