家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
食療
掛號科室:中醫(yī)科 同類疾?。?a target='_blank'>體檢保健嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

春夏之交清熱祛濕湯水黃豆芽節(jié)瓜沙丁魚

2017-07-28 18:06:42      

春夏之交,陣雨不時光顧,氣溫也逐漸攀升,能清熱祛濕的湯水是此時的食療主角,今天給大家介紹的黃豆芽節(jié)瓜沙丁魚湯便是一例。黃豆芽利濕熱、潤肌膚,節(jié)瓜健脾、生津、正氣,加上補(bǔ)腦益智的沙丁魚一起煲湯,氣味清潤,是適合一家大小飲用的靚湯。

做法:

1、 豆芽洗凈,節(jié)瓜洗凈,削皮,切厚塊;

2、 洗凈宰好的沙丁魚,瀝干水分;

3、 拍裂一小塊姜,熱鍋后用姜塊擦一遍鍋,接著放兩湯匙油,待油六成熱下沙丁魚,兩面煎至微黃;

4、 將6碗水倒入瓦煲煮沸,放入豆芽、節(jié)瓜、姜片和煎好的沙丁魚,武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可飲用。

功效:

清肺熱,除痰火,利尿去濕。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

推薦三道清熱祛濕湯水

冬瓜皮10克(鮮品30-50克),西瓜皮10克(鮮品30-50克),二者一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮15分鐘即成,當(dāng)茶飲……詳細(xì)>>

飲食清熱去火法 黃豆芽湯

加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調(diào)料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火??扇↑S豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋后馬上過涼水瀝干。詳細(xì)>>

清熱祛濕湯粉葛薏米魚頭湯

熱過一輪后又降雨,天氣時悶時濕,人體舒適度不高,今天推薦這道粉葛薏米煲魚頭,湯味清甜,兼有健脾益胃、清熱祛濕之效,能改善頭暈頭痛、胸悶心……詳細(xì)>>

清熱祛濕湯粉葛眉豆生魚湯

粉葛為廣東民間春夏間常為入湯之物,中醫(yī)和民間都認(rèn)為它性涼味甘、辛,有解除心煩、清熱祛燥、生津止渴和去骨火的功效。眉豆是廣東特有的豆類,粉……詳細(xì)>>

清熱祛濕湯馬齒莧赤小豆苡米湯

春夏交替時常大雨滂沱,極易引發(fā)濕疹類的皮膚疾患,馬齒莧赤小豆苡米湯對此有輔助防治的作用。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 曹田梅

  • 江曉生

  • 楊卓欣

  • 張競之

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]