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臘味雜蔬蛋餅做法

2017-07-28 16:52:34      

主料：雞蛋2個(gè)、臘腸1小截、胡蘿卜1/2根；豇豆2根、孜然烤肉料1大勺；

做法：

1、準(zhǔn)備好各種食材；

2、豇豆洗凈，切小?。?/p>

3、胡蘿卜去皮、切碎；

4、臘腸洗凈，盡量切小丁；

5、將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻；

6、加入一大勺孜然烤肉料，攪勻；

7、蓋嚴(yán)料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘；

8、等待的過(guò)程中將雞蛋打散；

9、取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液；

10、晃動(dòng)料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續(xù)高火加熱2分鐘即可；

注意事項(xiàng)：

1、各種配料的蔬菜可根據(jù)喜好任意選擇；

2、配料盡量切碎，顆粒太大影響蛋餅的口感；

3、加熱時(shí)間僅作參考，視自家微波爐功力調(diào)節(jié)，可以每加熱一分鐘取出查看蛋餅的狀態(tài)，再?zèng)Q定繼續(xù)加熱的時(shí)間，以免火力過(guò)猛，將食材烤糊。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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