牛奶蛋做法

幼兒時期的寶寶要注重一日三餐的定時和營養(yǎng)食用。牛奶和雞蛋營養(yǎng)價值豐富，作為寶寶的科學(xué)營養(yǎng)早餐是不二之選。

牛奶和雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，非常適合春季長身體的寶寶，是嬰兒最佳的午后食品呢。

牛奶蛋

原料：雞蛋1個，牛奶1杯

制作方法：

1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

2、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

提示：蓬松柔軟，是嬰兒最佳的食品。得注意火候的控制

食譜類別：1歲半寶寶食譜