古熾明 副主任醫(yī)師
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醋泡葡萄干是一種新的葡萄干吃法,可能很多人還不知道,其實(shí)醋泡葡萄干還有很大的功效哦,那么葡萄干泡醋的做法是什么呢?
葡萄干的做法
做法一
主料:葡萄干1杯、酸奶適量、醋1小瓶。
做法
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類(lèi)的密封容器里
2、將醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹過(guò)葡萄干為止
3、只要腌一夜,醋就會(huì)沁入葡萄干里面,使葡萄干膨脹了起來(lái),一天吃一大匙就足夠了。
烹飪技巧
1、葡萄干一般是直接可以吃的,就不用再洗了。
2、天氣熱可以放冰箱冷藏,這樣可增加口感。
3、泡好后的醋汁不妨倒掉,里面會(huì)有雜質(zhì),而且葡萄吸引過(guò)多醋汁,也會(huì)影響口感和氣味。
做法二
食材:葡萄干200g、醋200ml。
步驟
1、取大概十勺的葡萄干。
2、把葡萄干放入玻璃瓶之類(lèi)的密封容器里。
3、將醋倒入放置葡萄干的容器里面。
4、一直到醋淹過(guò)葡萄干為止。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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