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雞胗酸豆角做法

2017-07-27 10:42:41      

原料：新鮮雞胗、酸豆角、青紅辣椒、干紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、精鹽、料酒。

做法：

雞胗去油洗凈切片用料酒腌30分鐘（去腥）、酸豆角切小段、青紅椒切圈、干辣椒切段、蔥切段、姜切絲、蒜切片。

1、鍋內(nèi)添油放入干紅辣椒段、蔥姜，花椒炒香，可加少許醬油。

2、放入雞胗翻炒5分鐘。

3、放入酸豆角翻炒幾分鐘。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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