古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
都說(shuō)夏秋季節(jié)最適宜吃苦瓜降火氣,但不管做什么事兒都得講究個(gè)度,苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。不是所有人都適合吃苦瓜,如果餐餐都吃苦瓜,造成飲食單一、寒涼過(guò)盛,反而傷身。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)說(shuō)的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,分別對(duì)應(yīng)的五臟為肝、心、脾、肺、腎,對(duì)應(yīng)的五季為春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬,而歸屬于五行則是木、火、土、金、水。夏季屬火,心也屬火,因此夏天心火最易亢盛。
苦瓜也叫涼瓜,其味苦性寒,歸心經(jīng),所以炎熱的季節(jié)宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經(jīng)實(shí)火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用;另外,苦瓜除歸心經(jīng)外,還入肺經(jīng)和胃經(jīng),因而它還具有瀉肺通便、健脾開(kāi)胃、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優(yōu)點(diǎn)很多,卻并不適合所有人群。
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體,胃常有余,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃。
孕婦應(yīng)慎食苦瓜??喙虾锌鼘帲秤眠^(guò)量可刺激子宮收縮,造成流產(chǎn)。
另外,需要引起重視的是,苦瓜含草酸,如果頓頓生吃苦瓜,草酸攝入過(guò)度會(huì)和體內(nèi)鈣相結(jié)合,形成草酸鈣結(jié)石。
飲食一定要多元化,不要一味為降火就天天吃苦瓜,保證每天攝入營(yíng)養(yǎng)成分的多樣化才能增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):從事消化內(nèi)科臨床工作17年,擅長(zhǎng)應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細(xì)>>
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