古熾明 副主任醫(yī)師
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夏日美味甜品 龜苓膏冰糖雪耳
材料:
銀耳半朵、蓮子20克、龜苓膏粉100克、枸杞3克、冰糖少許、沸水適量。
1、把銀耳和蓮子洗凈,用清水浸泡。鍋中放清水,把銀耳和蓮子用小火煮30分鐘后,加入冰糖和枸杞,再煮10分鐘,即成銀耳蓮子羹。
2、先把龜苓膏粉用溫開水調(diào)勻,再用沸水沖開,放置一段時(shí)間后,就可以凝成膏狀了。
3、等銀耳蓮子羹稍微涼一點(diǎn),把龜苓膏切成小塊,放入銀耳蓮子羹即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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