飯團(tuán)配肉丸做法

孩子隨著年齡的增長，需要的營養(yǎng)物質(zhì)越來越多。但是孩子總會(huì)有食欲不佳的時(shí)候，媽媽們應(yīng)該如何提高菜單的質(zhì)量，促進(jìn)孩子吸收更多的營養(yǎng)呢？

飯團(tuán)配肉丸

原料：豬肉餡、胡蘿卜、木耳、雞蛋、米飯、西藍(lán)花。

調(diào)料：鹽、紹酒、蔥花、姜末、黑芝麻。

做法：

1、胡蘿卜切小粒、木耳切小粒、西蘭花焯水；

2、豬肉餡加蔥花姜末、鹽、紹酒、雞蛋、胡蘿卜、木耳拌勻、加入少許淀粉拌勻；

3、用手做出小丸子10顆；

4、鍋中做少許油，放入小丸子煎熟，烹入少許醬油和水略燒出鍋；

5、米飯用模子做成梅花型飯團(tuán)，撒上黑芝麻，丸子放在一邊用便當(dāng)盒裝西蘭花圍邊。