適合老人吃的甜品

適合老人吃的甜品

1、適合老人吃的甜品有雙皮奶和牛奶凍

時下年輕人很喜歡，口感滑滑的，個人覺得老年人也可以試試，主要原料是蛋和牛奶，不要多吃，還是口感不錯的一道甜品。自制的，將牛奶（加點兒蜂蜜或者冰糖）和瓊脂融化按比例混合，常溫凝固后，切成一塊兒一塊兒的，沒事兒吃幾個，和果凍差不多，特適合老人牙口不好。隨著年齡增長，胃的體積變小，消化功能減弱，每餐飯吃不了多少便覺得飽，有時胃口不好，吃一點就不想吃了。吃得少餓得快，就容易出現(xiàn)兩餐之間“嘴饞”的情況。味覺的退化會導(dǎo)致人老口重，尤其對甜食感興趣。但老年人不能多吃甜食，對健康都是不利的。

2、適合老人吃的甜品有杏仁松糕

低筋面粉100克，泡打粉3克，鹽1克，黃油50克，紅砂糖55克，雞準備蛋1個，牛奶60克，杏仁肉25克，整粒杏仁8片。準備：黃油室溫軟化；粉類混合過篩；模具中放入紙模；杏仁肉放在烤盤，以170度烤5分鐘，取出切碎。黃油放在盆中，打松軟后加入紅砂糖打至糖無細顆粒；分3次加入蛋液充分打發(fā)。將一半的粉類加入拌勻，然后分2次加入牛奶攪拌均勻，再加入剩余的面粉拌勻，最后加入杏仁粒拌勻即可。倒入模具中八分滿，表面再放上一粒杏仁裝飾。放進預(yù)熱的烤箱，以170度，烤約20分鐘，烤好后取出放在晾架上冷卻。

3、適合老人吃的甜品有南瓜小點心

準備南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄干適量。南瓜洗凈，去皮去籽后切成小塊，上鍋蒸20分鐘至熟透將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，然后趁熱一點點的加入糯米粉，邊加邊揉，直到揉成不粘手的光滑面團將面團分成若干個小團，把小面團揉搓成圓球，用勺子的柄部邊緣在面團上壓出六道條紋即成南瓜球，把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可。