古熾明 副主任醫(yī)師
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和寶寶在家,自己又覺得炒粉煮飯很麻煩怎么辦?今天推薦的這道美食能完美的解決這個問題。培根土豆焗飯,只要準(zhǔn)備好食材,然后放在烤箱里叮一下就好啦,那我們來看一看培根土豆焗飯的做法吧!
適宜年齡
3-6歲
功效
開胃、健脾、厚腸
主料
米飯2碗、土豆1個、洋蔥半個、培根5片
輔料
蔥三根、姜一塊、馬蘇里拉20g
制作步驟
1,將土豆去皮切丁,洋蔥切丁,培根切小片,馬蘇里拉切絲,姜、蒜切碎蓉備用。烤箱200度預(yù)熱。
2,鍋內(nèi)放少許玉米油,燒熱后將培根、姜、蒜,炒出香味。
3,然后放入土豆丁和洋蔥丁,與培根一起炒熟。
4,放入米飯,炒拌均勻后,加鹽、胡椒粉、吉士粉,出鍋。
5,將炒好的米飯放入焗碗,在上面均勻地撒上馬蘇里拉絲,放入預(yù)熱好的烤箱,200度,中層,五分鐘??局榴R蘇熔化成金黃色即可。
小貼士焗:
是一種制作工藝。相等于蒸、燜、烤、炸等,焗是用專用的焗爐烤制而成,相較于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的營養(yǎng)價值。這是一種西餐技藝。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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