清涼一夏自制飲品與甜品

1、蜂蜜腌制檸檬。

做法：準(zhǔn)備一斤蜂蜜、三個檸檬；將檸檬洗凈切片，把檸檬片和蜂蜜放置封閉的容器中；密封放置冰箱中，五天后取出即可食用；食用時，只需取一片檸檬放置溫開水中即可，一杯自制的檸檬蜂蜜水就大功告成了。

營養(yǎng)價值：蜂蜜味甘，性平，有補氣補血、潤燥防暑、排毒解火的功效，適合夏季食用；檸檬富含維生素C，有滋養(yǎng)皮膚、維持皮膚水嫩細(xì)滑、防曬等功效。

2、山楂菊花水。

做法：準(zhǔn)備新鮮山楂2顆、菊花三朵、白砂糖5克；將山楂洗凈切片，再加水煮沸，把山楂、菊花、白砂糖加入沸水中；大概十五分鐘后，濾去殘渣；待飲品冷卻后，裝入杯子中冷卻，放入冰箱冷藏即可；要喝的時候取出飲品，可以當(dāng)水喝。

營養(yǎng)價值：山楂有將血脂、開胃消食、補血補氣、活血化瘀、祛濕解毒之效；菊花也是防暑解毒、排毒養(yǎng)顏的良好食材，山楂菊花水絕對是夏季最佳防暑飲品之一。

3、香蕉、蘋果、梨子等水果沙拉。

做法：準(zhǔn)備香蕉兩根、蘋果兩顆、梨子一顆，洗凈晾干水；將香蕉切成塊狀、蘋果和梨子切成方塊狀；混合放入水果盆等容器中，再跟進(jìn)自己的口味拌不同的沙拉醬，如：蒜茸沙拉、黑胡椒、蛋黃、玉米、香醋沙拉醬等等。

營養(yǎng)價值：水果沙拉含有天然果果糖、果膠、維生素和礦物質(zhì)，而且膳食纖維豐富，有、有助于人體消化吸收，適合夏季食用。