霧霾天吃什么可清肺？清肺食譜推薦

霧霾被稱為健康的“隱形殺手”，在霧霾里的PM2.5是大規(guī)模覆蓋“武器”，對我們的健康有著極大的威脅，比如造成咳嗽，痰多，感冒，過敏等癥狀，那么我們能做什么？相關(guān)數(shù)據(jù)表明，合理的飲食也是對抗霧霾的有效方法，不信？一起來看下吧！

可清肺的食物有哪些？

蘿卜

大腸和肺的關(guān)系最密切，大腸通暢程度決定了排毒程度，而蘿卜可以幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都是不錯的選擇。

黑木耳

黑木耳中富含的植物膠原成分，具有較強(qiáng)的吸附作用。可將因呼吸進(jìn)入到人體內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)、垃圾等污染物集中吸附并排出體外，從而達(dá)到凈滌腸胃、養(yǎng)肺氣清肺管的目的；同時還具有溶解與氧化作用。

蘑菇

在干燥的情況下，肺部容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。

雪梨

白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

蓮藕

熟蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

山藥

含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

銀耳

同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

清肺食譜推薦

青筍炒木耳

食材：青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

做法：

1、青筍切片，木耳泡發(fā)洗凈，紅椒和姜切片。

2、鍋熱放油，爆香姜片。

3、下青筍片炒至斷生。

4、放入紅椒、木耳一起翻炒。

5、炒至8成熟時，調(diào)入適量鹽，糖。

6、臨出鍋澆碗汁（清水，生粉）

7、大火炒勻，即可出鍋。

冰糖蒸梨

食材：雪梨1個、冰糖6粒、陳皮1小塊、枸杞少許

做法：

1、材料：水晶梨一個、冰糖一個梨用5、6粒就夠了、陳皮1小塊、枸杞少許點綴用

2、陳皮泡一下水

3、把雪梨從1/4除切下頭，用挖球器或者不銹鋼勺挖去芯

4、把冰糖陳皮和枸杞放進(jìn)雪梨里面

5、上鍋蒸30分鐘

香菇油菜

食材：香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、鹽

做法：

1、香菇切成小朵，油菜根切下來

2、調(diào)一碗淀粉水。涼白開，加糖，鹽，生抽，淀粉。

3、鍋內(nèi)放油，放入香菇根，讓油菜根多加熱一會兒。

4、放入香菇爆炒，炒到香菇軟了為止。

5、加入油菜炒，淋一半的淀粉水，裝盤。

6、剩下的淀粉水倒入鍋內(nèi)，加熱成濃稠的汁，澆在香菇油菜上

蜂蜜蘿卜汁

做法：取白蘿卜適量，洗凈，去皮切塊，榨汁，用潔凈紗布過濾，蘿卜汁和蜂蜜3：1調(diào)勻，即可食用。

蜂蜜香蕉粥

將50~100克大米熬粥后，加入切成小段的200克香蕉悶5分鐘，待溫?zé)岷笠罁?jù)自身口味，加入適量蜂蜜。

對抗霧霾，飲食是一方面，生活中，我們還應(yīng)該保持一個良好的生活習(xí)慣，比如：

1、出門時選擇KN100等級的防塵口罩，避開人流量密集的地方，不吸煙

2、霧霾天氣少開窗，開窗時選擇中午陽光最強(qiáng)的時候開10-20分鐘。冬天，房間內(nèi)較干燥，可用空氣加濕器來提高濕度。或接半盆水，倒入適量白醋，用噴壺在屋內(nèi)噴灑，可有效凈化室內(nèi)空氣。