家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 風(fēng)味菜系 > 中華美食 > 正文

麻辣手撕茶樹(shù)菇做法

2017-07-12 14:11:36      

材料：

茶樹(shù)菇 400克

干紅椒 適量、干青花椒 適量

蔥白末 適量、姜末 適量、蔥段 適量

油 適量、鹽 適量、蠔油 適量

做法：

1、茶樹(shù)菇洗凈撕條備用。

2、生姜和蔥切成末備用。

3、干紅椒剪成段，青干花椒備用。

4、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，下茶樹(shù)菇燙10秒撈起濾水。

5、坐鍋熱油，下姜蔥末煸香。

6、倒入干紅椒和花椒繼續(xù)煸香。

7、倒入茶樹(shù)菇翻炒。

8、炒至斷生，加食鹽、蠔油調(diào)味，撒蔥段即可。

小貼士：

1、花椒可以先用油煸了再撈出來(lái)不用，這樣吃的時(shí)候才更方便些。

2、干紅椒用清水浸泡一下再炒，不容易發(fā)黑。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

私房菜麻辣手撕包菜

包心菜（1只，630克）、干辣椒（15只）、花椒（1湯匙）、蒜末（1湯匙）、香菜（1棵）。詳細(xì)>>

茶樹(shù)菇燒臘肉做法

茶樹(shù)菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健……詳細(xì)>>

食用茶樹(shù)菇好處多 教你茶樹(shù)菇的最佳做法

茶樹(shù)菇，原為福建古田桃溪境內(nèi)高山密林地區(qū)茶樹(shù)蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌?！?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201708/2171829.html" target="_blank">詳細(xì)>>

蘆筍培根炒茶樹(shù)菇做法

培根需要用中火慢慢煸到有些焦黃收縮，釋放出香味和油份再加其它食材同炒。同時(shí)因?yàn)榕喔旧碛杏头?，所以炒這個(gè)菜所用的油要比平時(shí)炒菜所用油的量……詳細(xì)>>

茶樹(shù)菇燉排骨做法

高壓鍋中倒入適量開(kāi)水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋，放在旺火上燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]