家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

夏日胃口不佳食譜酸菜拌面

2017-07-12 12:02:33      

天氣熱，胃口不佳，連帶飯也不想做了。不如試試這道酸菜拌面吧，酸香醒神，有菜有主食，方便快捷。

材料：生面150克、酸菜100克、炸花生1湯匙、姜末半湯匙、油1湯匙、蔥花半湯匙、白砂糖半茶匙、醬油1湯匙。

做法：酸菜充分洗凈，切碎；炸花生研碎；熱鍋下油，加入姜末小火炒出香味，再加酸菜炒3分鐘，加入白砂糖炒勻，熄火備用；將2碗水倒入煲內燒開，放入生面攪散，煮至熟透，撈出瀝干水分，放入大碗中，淋入醬油拌勻，加入炒好的酸菜、碎花生和蔥花即可食用。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

蘆筍拌面--美味食譜

小叮嚀：麻油提供天然的維他命E，可以強化免疫系統(tǒng)，全麥面條屬于高纖維，可以促進腸胃蠕動，體內的毒素少了，身體的自愈能力就會增強，感冒有時……詳細>>

夏季美味食譜啤酒香菇醬拌面

材料：豬肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒1聽、黃瓜1根、面條300克詳細>>

豇豆拌面做法

面條撈出之前，加入些冷水，這樣撈出的面條不會粘在一起?；蛘哌^一下涼開水。最好不要吃太涼的，否則影 響脾胃的功能。詳細>>

蝦仁拌面怎么做

龍須面 5克、蝦仁5顆、雞蛋1個、西紅柿1/2個、黃瓜1/4根、骨頭湯500ml、紫菜少許、鹽少許、蔥姜末少許詳細>>

彩椒拌面片的做法

將面包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒絲，加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌均勻即可食用。詳細>>

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長：中醫(yī)藥結合現代營養(yǎng)學治療各種疾病；運用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]