適合冬季養(yǎng)胃的三款養(yǎng)生粥

適合冬季養(yǎng)胃的三款養(yǎng)生粥

1、小米南瓜粥

功效：南瓜富含大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和纖維素，食用南瓜可以身體的調(diào)節(jié)達(dá)到最好的平衡狀態(tài)，小米還有解毒的作用，能消除一些體內(nèi)的毒素和吸收體內(nèi)重金屬物質(zhì)。

做法：南瓜去皮洗凈切成薄片。小米洗兩次再泡20分鐘后加入開(kāi)水開(kāi)始煮。煮半小時(shí)后加入南瓜直到看不到南瓜片即可。

2、山藥粥

功效：中醫(yī)認(rèn)為花生有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫和清咽止瘧的作用，配合山藥熬粥，有開(kāi)胃健脾，潤(rùn)肺止咳的功效。

做法：山藥去皮切粒；花生去皮洗凈。清水燒開(kāi)后加入洗凈的大米和花生（如需咸吃則要加入生姜）煮30分鐘。加入山藥和糖（或鹽）再小火煮10分鐘即可。

3、鵝胸肉粥

功效：中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱，補(bǔ)陰益氣，暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒的功效。香滑的白粥底搭配營(yíng)養(yǎng)的鵝胸肉，就是一碗又營(yíng)養(yǎng)又美味的滋補(bǔ)湯粥了。

做法：鵝胸肉切絲后用料酒、胡椒粉、糖和鹽腌制片刻備用。用洗凈的大米加水煮好白粥粥底。在粥底里加入泡發(fā)的百合煮40分鐘。加入鵝肉絲煮10分鐘放入蔥花和胡椒調(diào)味即可。