苦瓜家常菜的做法

將苦瓜對(duì)半剖開，挖去瓤和籽后洗凈切成薄片，放入淡鹽水中浸泡10分鐘后撈出用清水洗凈，瀝干待用；詳細(xì)>>

調(diào)料：粵式豆豉15克，鮮蒜茸5克，小蔥白段10克，精鹽22克，味精5克，白糖2克，紹酒5克，上湯35克，香油5克，濕淀粉5克，熟雞油5克……詳細(xì)>>

苦瓜是夏季食譜中必不可少的食材，夏天心火旺，吃苦瓜能降心火，清熱解毒，如果和其他食材搭配，不僅美味好吃，而且都是夏季養(yǎng)生菜品哦。下面來看……詳細(xì)>>

苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。詳細(xì)>>

苦瓜有很高的食用價(jià)值，常食它有防癌抗癌的功效，它還有一定減肥的功效，想要減肥的朋友們可以試試?？喙厢勅馐且坏篮?jiǎn)單的家常菜，它的口感很是清……詳細(xì)>>