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鯉魚補(bǔ)血湯做法

2017-07-07 16:47:49      

材料：

主料：鯉魚500克，輔料：山藥25克，枸杞子25克，棗10克，桂圓肉25克，調(diào)料：黃酒100克

做法：

1、鯉魚去鱗，取出內(nèi)臟，去魚膽，切成三段。

2、桂圓肉、山藥、枸杞子、棗洗凈瀝水，放入盅內(nèi)。

3、藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。

4、紗紙封口燉三、四個(gè)鐘頭服之。

小訣竅：

食物相克：

鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

山藥：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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