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南瓜的基本信息

2017-07-07 16:42:37      

?南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物?!澳瞎稀币辉~

可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異,又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜,在湖南常德等地也稱“北瓜”,原產于北美洲。

南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力,且南瓜子中富含的礦物質鋅,也是促進大腦機能運作的重要物質。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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南瓜的基本介紹

南瓜屬于葫蘆科植物,因為產地的原因,每個地方的叫法都不一樣。在臺灣南瓜又稱作為金瓜,南瓜的原產地在北美洲。后到中國,在我國各地都有種植?!?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201706/2045105.html" target="_blank">詳細>>

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