古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、看紋路??喙系谋砻嬗幸粭l條紋路,紋路細(xì)的苦瓜含苦瓜素比較多,苦味濃,紋路寬的苦瓜苦味就淡。
2、苦瓜上的一粒粒的小疙瘩愈大愈飽滿,表示瓜肉厚,反之則瓜肉薄。
3、外表。外表以翠綠色最佳,新鮮,健康,含的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富。
4、大家喜歡吃苦瓜,但是太苦的味道,有些人接受不了,可以用開(kāi)水過(guò)一下,要快,能改善一下,不然就不脆了。也可以在切好的苦瓜上撒點(diǎn)鹽,腌制兩分鐘,苦瓜就不太苦了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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建議在餐前半小時(shí)食用。去籽,但是千萬(wàn)不要去皮。黑苦瓜沒(méi)有綠苦瓜有效,而且很貴,沒(méi)有必要去買,雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。詳細(xì)>>
稱重量:苦瓜的重量應(yīng)以500克左右為標(biāo)準(zhǔn)。這樣的苦瓜果肉厚、口感好,苦瓜里面的汁液也會(huì)比較的充足。不建議挑選較小的苦瓜,因?yàn)樾〉目喙瞎先狻?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201706/2091647.html" target="_blank">詳細(xì)>>
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