嬰幼兒喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)

很多人都喜歡喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿鬯泻芏嗟墓πВ遣⒉皇撬械娜硕际沁m合喝蜂蜜水的，尤其是比價(jià)腸胃比較脆弱的嬰幼兒，嬰幼兒喝蜂蜜水的時(shí)候有很多注意事項(xiàng)的，那么嬰幼兒喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)有哪些呢？

1、周歲內(nèi)忌吃蜂蜜

國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌，而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。

成人抵抗力強(qiáng)，食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會(huì)在體內(nèi)繁殖發(fā)育成肉毒桿菌和產(chǎn)生肉毒毒素，因此不會(huì)發(fā)病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現(xiàn)遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。因此，科學(xué)家們建議，為防患于未然，保證嬰幼兒健康成長，對(duì)1周歲以內(nèi)的嬰兒，以不喂食蜂蜜為宜。

2、幼兒蜂蜜禁忌

蜂蜜性質(zhì)比較溫和，稍微偏涼，有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間，因此對(duì)腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應(yīng)慎用蜂蜜，以免加重病情。

3、警惕與蜂蜜的相克食物

此外，嬰幼兒吃蜜時(shí)還需注意，蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食，因?yàn)榇硕N食物與蜂蜜同食時(shí)不但不利于人體的生化反應(yīng)，而且容易導(dǎo)致嬰幼兒腹瀉。

4、科學(xué)吃蜂蜜

新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配制成水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃铡５杏洸豢梢杂瞄_水沖服或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)和活性酶，使蜂蜜的顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖飲蜂蜜，能消暑解熱，可作為幼兒很好的清涼保健飲料。

5、吃蜂蜜的最佳時(shí)間

幼兒食用蜂蜜的時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間內(nèi)食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利于人體的消化和吸收，增進(jìn)孩子的食欲。對(duì)睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>