古熾明 副主任醫(yī)師
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益母草,是一種草本植物,被認(rèn)為是中藥里頭的婦產(chǎn)科良藥,那么益母草具體有什么功效與作用呢?益母草的做法有哪些?有什么禁忌嗎?如果不了解的話,一起看看下面的介紹吧!
【益母草的營養(yǎng)價(jià)值與功效】
1、營養(yǎng)價(jià)值
益母草嫩莖葉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分。性味辛苦涼。
2、功效作用
活血調(diào)經(jīng),利尿消腫,清熱解毒。
3、食用效果
(1)、對子宮有收縮興奮的作用。
(2)、緩解月經(jīng)不調(diào)、浮腫下水、尿血、瀉血、痢疾、痔疾等癥。
(3)、保護(hù)心臟。
(4)、美容養(yǎng)顏,防衰老。
(5)、具有活血、法瘀、調(diào)經(jīng)、消水的功效。
【益母草補(bǔ)血調(diào)經(jīng)做法】
益母草老雞湯
材料:益母草60克,老母雞600克,枸杞子適量,鹽適量
做法:
1、老母雞洗凈切塊。
2、準(zhǔn)備好干品益母草及枸杞子。
3、將所有材料入鍋,加入適量的水燒開,文火煮2小時(shí)。
4、煮好的湯加適量的鹽調(diào)味就行了。
功效:調(diào)理身體,活血祛瘀。
益母草養(yǎng)血湯做法
材料:益母草、豬肉、雞蛋、鹽、油
做法:
1、益母草去根留葉洗凈后待用;
2、豬肉洗凈切片待用;
3、雞蛋連殼涼水下鍋,加點(diǎn)鹽防止蛋殼破裂;
4、將熟雞蛋去殼后回鍋與肉片一起煮,水開后飄去血沫,加幾滴油然后投入益母草,菜變色后即可關(guān)火;
5、上桌前加鹽調(diào)味喝湯吃菜。
益母草紅棗瘦肉湯
材料:益母草100克,豬肉(瘦)250克,棗(干)100克,鹽6克
做法:
1、益母草、紅棗(去核)洗凈。豬瘦肉洗凈,切大塊。
2、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮滾后,改小火煮半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:調(diào)理月經(jīng)不調(diào),高血壓調(diào)理,骨質(zhì)疏松調(diào)理。
溫馨提醒:益母草也并不是任何時(shí)刻都可以食用,它不宜與腎上腺素同時(shí)食用,因?yàn)樗哂兄祲旱淖饔?,不宜與阿托品同用,可以將益母草的降壓作用減弱下來。所以在使用益母草時(shí),應(yīng)該視藥品對于病情變化參考下再食用,唯有這樣對于身體的傷害也可以降低到最小。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞: 益母草食用效果 益母草的營養(yǎng)價(jià)值與功效
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